人上了岁数,一到冷天就格外怕冷。这可让做儿女的揪心,总想着怎么帮老人暖暖和和过冬。其实啊,吃对了东西,就能给老人身体加把 暖劲儿。今儿咱们就一起瞅瞅,老人怕冷的时候,吃哪些食物管用。 一、肉类,暖身 主力军 1、羊肉 羊肉在冬天那可是大受欢迎,
人上了岁数,一到冷天就格外怕冷。这可让做儿女的揪心,总想着怎么帮老人暖暖和和过冬。其实啊,吃对了东西,就能给老人身体加把 “暖劲儿”。今儿咱们就一起瞅瞅,老人怕冷的时候,吃哪些食物管用。
一、肉类,暖身 “主力军”
1、羊肉
羊肉在冬天那可是大受欢迎,为啥呢?它热量足啊!蛋白质、脂肪含量挺可观,老人吃下去,身体就像被充了热乎气儿。而且羊肉里铁元素不少,能防老人缺铁性贫血。好多老人怕冷是血液循环不给力,羊肉一吃,血液循环有动力,全身都跟着热乎起来。要是给老人做个羊肉胡萝卜汤,羊肉切小块,和胡萝卜一起下锅,慢慢熬。出锅前撒点葱花、香菜,香气扑鼻,老人喝一碗,从嘴暖到胃,再暖到全身。
2、牛肉
牛肉也是优质之选。蛋白质含量高,脂肪还健康。它里面的肌氨酸对老人好处大,能强壮肌肉,肌肉有劲儿了,产热能力跟着变强。还有丰富的维生素 B 族,管着新陈代谢呢,代谢一快,热量呼呼生。酱牛肉就挺适合老人,把牛肉卤得入味,切成薄片,老人吃饭时夹几片,方便又营养。
二、根茎蔬菜,能量 “小仓库”
1、胡萝卜
胡萝卜营养丰富,胡萝卜素含量高,进了人体能变维生素 A,对老人眼睛好,还能加固呼吸道 “防线”,感冒啥的不容易找上门。从保暖角度看,膳食纤维和糖分能供能,让身体暖烘烘。炒胡萝卜丝就不错,切点肉丝一起炒,荤素搭着,老人吃得香。
2、山药
山药是养生好物,有淀粉酶、多酚氧化酶,帮老人脾胃消化吸收。黏液蛋白能减少热量散失,让身体存住热。排骨山药汤特滋补,排骨炖得脱骨,山药软糯,汤鲜味美,给老人盛一碗,抗寒有底气。
三、坚果家族,温暖 “小卫士”
1、核桃
核桃补脑人人知道,其实保暖也在行。不饱和脂肪酸,尤其是欧米伽 - 3 脂肪酸,能调理血脂、改善循环。还有蛋白质、维生素 E,一个增强免疫力,一个抗氧化护细胞。老人每天吃几个,身体暖融融。
2、栗子
栗子碳水化合物多,能量满满。维生素 C、维生素 B 族让身体正常运转。煮熟的栗子,软糯香甜,老人当零食吃,边吃边暖身。
四、暖心热饮,即时 “暖宝宝”
1、姜茶
姜是发热 “能手”,姜辣素刺激血液循环加速,热量蹭蹭冒。煮姜茶时加点红糖,红糖供能还调味。老人发冷时,赶紧泡一杯,热气腾腾下肚,寒意立马消。
2、桂圆红枣茶
桂圆、红枣都是滋补品。桂圆葡萄糖、蔗糖多,供能快;红枣维生素 C、铁丰富,补血佳。两者煮茶,暖身又补气血,老人喝了脸色红润润。
结语
老人怕冷别发愁,饮食调理有窍门。多给老人备上这些暖身食物,注意搭配,顺着老人口味来。让老人吃得开心、暖和,舒舒服服过寒冬,这就是咱做儿女最大的心愿,愿老人们都能有个暖融融的晚年。